Cuvée Nitria rosé 2020

Dostupnosť:Vypredané
Zostáva len 0
11,90 €

Editio Vinifera - vínorodá edícia, je produktová línia, ktorej cieľom je prinášať originálne vína s typickým regionálnym charakterom.

Základom tohto cuvée je spojenie Nitrie, novošľachtenca „šitého“ na mieru slovenského terroir, a francúzskej klasiky v podobe Cabernetu Sauvignon a tradičnej stredoeurópskej odrody - Frankovky modrej. Všetky pochádzajú z rodinných viníc Karola Motyku a manželov Margity a Ladislava Šebovcov. Výsledkom spolupráce týchto vinohradníkov a vinárov s enologičkou Editou Ďurčovou je limitovaná edícia vína reprezentujúca slovenskú jedinečnosť v rámci európskej vinárskej identity. Víno vyzrievalo na jemných kvasinkách (sur lie) za občasného premiešavania, čím získalo krémovosť a lepšiu štruktúru.

Farba je elegantná, svetlo lososová. Nežná vôňa pripomína lupienky bielych a ružových ruží, zemolez a fialky. Chuť je harmonická a vyvážená, suchá, s pikantnou kyslosťou a šťavnatosťou pomela, marakuje, divých čerešní a jahôd. Záver je dlhý, jemne krémový, pôžitkársky, s tónmi vinohradníckych broskýň.

Mimoriadne podarené slovenské ružové víno, vyššie kyseliny, minimálna celková síra, veľmi dobre pitné, ľahké ale pritom korenisté a jedinečné. Výborne pitné samé alebo v kombinácii so zeleninovými šalátmi s morskými plodmi alebo rybami. Ideálne aj k studeným misám z udených delikates ako sú šunky, pršut, jamon serrano apod. Podobá sa na ružové vína z oblasti Provence.