Tri ruže 2020 polosuché

Dostupnosť:Skladom
8,90 €

Hrozno na výrobu tohto ružového cuveé bolo zbierané počas celého septembra 2020. Každá z použitých odrôd bola zberaná samostatne v ideálnom stupni dozretosti. Po odstrapkovaní a šetrnom lisovaní sa mušt umiestnil na kvasenie do nerezovej nádoby. Po alkoholovej fermentácii víno ležalo na jemných kaloch po dobu pár týždňov. Finálna kupáž odrôd bola vykonaná počas januára 2021.

V tomto víne badať štavaté kyselinky Frankovky, ako aj džemové tóny prezretého Cabernetu. Vo vôni dominuje svieža malina a korenisté bilinky, zelené ovocie, ktoré dopĺňa herbálna acidita v chuti.

Použité odrody: Cabernet Sauvignon 50%, Frankovka modrá 25%, Dunaj 25%