Klasický, elegantný, suchší a ľahší typ typického Rieslingu z rieky Saar. Je to najpredávanejšie víno tohto vinára v Nemecku. Podložie je tvorené šedou bridlicou, typickou a bohato zastúpenou v tejto oblasti. Šedá bridlica dodáva vínam vysokú eleganciu a toto víno vykazuje v dochuti istú slanosť. Hrozno dopestované na tomto podloží dáva vínam v chuti vyváženosť, harmonickosť a silnú mineralitu. Vo vôni decentné tóny limetiek a grepov, veľmi dobre pitné a ľahké.
Perfektne sa hodí k sladkovodným rybám, morským plodom alebo šalátom.