Vinice v Kestene sú strmé a zvažujú sa k rieke Mosela. Sú tu však ideálne podmienky pre rast a dorievanie odrody Riesling. Podložie je zložené z rôznych druhov bridlice a je veľmi bohaté na minerály. Farba je svetlo žltá so zlatistými odleskami. Aromatika je plná sviežej vône limetky, rebarbory, pomarančových kvetov, sušených marhúľ a napovedá že ide o iskrivý a zaujímavý Riesling. Ovocný zážitok pokračuje aj v chuti. Na začiatku sú znateľné tóny zlatého kiwi, zrelého egrešu a bielych broskýň, ktoré prechádzajú do korenisto-citrusovej dochuti. V závere jemne vyššia cukornatosť, vyvážená mineralitou a sviežou kyselinkou.
Ocenenie:
AWC Vienna 2021 - Zlatá medaila
Analytické údaje:
Zvyškový cukor: 13,8 g/l
Obsah kyselín: 5,8 g/l