Farba je žiarivo zlatá s jantárovými odleskami. V aromatike hrušky, slivky, citrusy, mandľové pečivo, agátový med, stopa karamelu, čierne čerešne a lesné jahody. V chuti bohaté, krémové, ale zároveň svieže, štrukturované s veľmi komplexným a perzistentným záverom s nekonečným, jemným perlením. Toto Champagne sa vyrába vo veľmi limitovanej edícii a výhradne vo výnimočných ročníkoch. Má dobrý potenciál na vyzrievanie. Hrozno na výrobu tohoto vína je zbierané ručne, výlučne z Grand Cru vinohradov.
„Keď bolo Francúzsko ešte monarchiou, Échanson bol titul udeľovaný dvorným úradníkom, povereným podávaním vína pri kráľovskom stole. Ako dôstojník kráľovských pivníc bol Échanson zodpovedný aj za výber, ochutnávanie a všeobecnú propagáciu vín.
Kupáž: 75% Pinot Noir, 25% Chardonnay
Ocenenenie:
Wine Enthusiast - 95/100
James Suckling - 95/100