Saint Martin Chablis z Domaine Laroche je žiarivej zlatožltej farby. Vyznačuje sa fascinujúcou ľahkosťou, no zároveň prekypuje krásnou eleganciou. Vínu dominujú výrazné tóny mirabeliek, grapefruitu, vinohradníckych broskýň a citrónov. Okrem toho sa v nej objavujú tóny pražených mandlí, vlašských orechov a pražených lieskových orieškov. Toto víno poteší svojou elegantne suchou chuťou. Vynikajúca chuť si nevyhnutne nevyžaduje veľa zvyškového cukru /0,9g na liter/. Na jazyku sa toto ľahké biele víno vyznačuje nesmierne maslovou textúrou. Vďaka ovocnej kyslosti Saint Martin Chablis netrpí nedostatkom sviežosti. Záver tohto mladého bieleho vína z burgundska, presnejšie z Chablis & Grand Auxerrois, je presvedčivý s dlhou dochuťou.