Alkoholová aj jablčno-mliečna fermentácia prebiehali v nových a jedenkrát použitých 500 l francúzskych dubových sudoch. Následne vyzrievalo na jemných kvasničných kaloch s pravidelným premiešavaním po dobu 12 mesiacov.
Komplexné víno s nádychom žltého ovocia, zrelého banánu a vanilkového lusku. Arómu dopĺňa jemný biskvitový tón po maslových sušienkach. Chuť vína je plná, extraktívna, po žltom a exotickom ovocí spolu s vanilkovo- smotanovou dochuťou.