Pinot grigio sa vo Friuli pestuje už po stáročia, čo má za následok že vinič je hlboko zakorenený v kopcovitom teréne, kde toto slávne biele získava intenzívnu arómu a dobrú koncentráciu chutí vo výslednom víne.
Farba Pinot grigio z Torre Rosazza je slamovo žltá, so zlatými odleskami. V aromatike prevládajú výraznejšie kvetinové tóny, ktoré následne prechádzajú k ovocnejším, ako sú jablka a zrelé hrušky. V chuti je víno jemné, lichotivé, zaujme no zároveň plné s príjemnou a jemnou kyselinkou, ktorá dodáva dostatok sviežosti v závere. Celkovo ide o nádherne vyvážené Pinot grigio s peknou perzistenciou.