Farba je hlboká, rubínovo červená. V aromatike čierne čerešne, čili čokoláda, mäta, grafit, cigary, zrelé, tmavé bobuľové ovocie a slivkový džem. Chuť je doplnená o tóny čiernych ríbezlí, malín, vanilky, sladkého drievka a višní v čokoláde. Víno je bohaté, plné, štrukturované s veľmi jemnými, zrelými tanínmi a mohutným dlhým zakončením. Zrelo 20 mesiacov v dubových sudoch, z ktorých 71 % bolo nových a zvyšok druhýkrát použitých.
Kupáž: 71 % Cabernet Sauvignon, 22 % Carmenere, 5 % Cabernet Franc a 2 % Petit Verdot
Hodnotenie:
Tim Atkin - 98/100
James Suckling - 98/100
Wine Advocate / Robert Parker - 96+/100
V roku 1997 barónka Philippine de Rothschild, predsedníčka spoločnosti Baron Philippe de Rothschild SA a Eduardo Guilisasti Tagle, predseda spoločnosti Viña Concha y Toro SA, uzavreli dohodu o partnerstve s cieľom vytvoriť výnimočné francúzsko-čílske víno s názvom Almaviva. Prvý ročník, vyrábaný pod spoločným technickým dohľadom oboch partnerov, dosiahol pri svojom uvedení na trh v roku 1998 okamžitý medzinárodný úspech.
Vinohrady v Puente Alto sa nachádzajú v najvyššej časti údolia Maipo, v centrálnej časti Čile. Toto miesto bolo pred viac ako dvadsiatimi rokmi uznané ako terroir, ktorý ponúka ideálne podmienky na pestovanie odrody Cabernet Sauvignon. Práve tu je 60 hektárov vyhradených výhradne pre Almaviva. Medzi hlavné charakteristiky Puente Alto patria jeho skalnaté chudobné pôdy, ktoré pozostávajú z hliny do hĺbky 50 centimetrov, pod hlinou je piesočnatá hlina, štrk a skaly. Tieto aluviálne pôdy umožňujú správnu drenáž a dodávajú mineralitu, ako aj nižšie hodnoty pH, čo vedie k mimoriadnej kvalite, vyváženosti a elegancii. Almaviva sa nachádza na úpätí pohoria Ánd, v povodí rieky Maipo. Určujúcim faktorom tohto výnimočného terroiru je vplyv chladného počasia Andských Kordiller, ktorý sa prejavuje najmä v období dozrievania v podobe sviežeho vánku a veľkého kolísania teplôt medzi dňom a nocou. Vinárstvo Almaviva má 60 hektárov produkčných viníc.