Krásna lososovo ružová farba s jasnými odtieňmi. Jemné perzistentné bublinky. Vôňa je jemná s výraznou arómou čerstvého červeného ovocia, živé s krásnou intenzitou. V chuti dobre vyvážené, umocnené sviežim záverom s bohatou arómou jahôd, ruží a čerešní.
Použité odrody: Cabernet franc, Grolleau
Pred degorzážou tento Crémant zreje minimálne 18 mesiacov na jemných kaloch priamo vo fľaši. Hrozno pre De Chanceny Crémant de Loire brut pochádza z kriedových, vápencových pôd s bridlicovým podložím. Vinohrady sa nachádzajú okolo obcí Montreuil Bellay a Brossay na juhu mesta Saumur.