V pohári odhaľuje Eitelsbach Karthäuserhofberg Riesling Kabinett žiarivú, trblietavú, svetložltú farbu. Vo vôni nájdete rafinované tóny bylín, anglickej mäty, nádych šalvie, plus kandizovaná pomarančová kôra, broskyne, hrušky, limetky a mokrej bridlice. Víno je plné, extraktívne, mimoriadne šťavnaté, tóny citrusového ovocia, elegantné s peknou hustotou, dokonalým pomerom cukru a kyselín s veľmi dlhým záverom.
Hodnotenie :
94 bodov James Suckling
92 bodov Falstaff