Veltlínske zelené reprezentuje tradičný šperk Malých Karpát. Žulovo-rulový terroir vinice na vinohradníckom hone Noviny, vytvára svojou polohou a klímou ideálne vyzretý a zároveň stále svieži modranský Veltlín, ktorý je tým pravým predstaviteľom tejto odrody.