Naked white BIO 2020

Dostupnosť:Skladom
14,80 €

Naked white je zmesou Chardonnay, Pinot blanc, Rizling vlašský, Veltlínske zelené, Pinot gris, Tramín červený a Muškát Ottonel z oboch strán Neziderského jazera. Na západ od svahov pohoria Leitha, kde vinič rastie na vápencoch a bridliciach a na východ od jazera od štrkovej Parndorfskej platne a humózneho Heidebodenu.

Organicko-biologické a biodynamické pestovanie viniča. Hrozno je ručne zbierané koncom augusta až začiatkom septembra. Vyzrieva viac ako rok na jemných kaloch vo veľkých drevených sudoch, následne je ako nefiltrované plnené do fliaš s minimálnym použitím síry.

Farba je jemne zahmlená citrónovo-žltá. Vo vôni najskôr upúta aróma šťavnatých mirabeliek, zrelej hrušky, duseného jablka a pomaranča. Jasne rozoznateľné sú korenisté tóny sena, anízu a čerstvo mletého bieleho korenia. Lúčne kvety, lupene ruží, med, jemné dymové tóny a kamenná minerálnosť mu dodávajú osobité čaro.

V chuti hneď na úvod osloví šťavnaté ovocie, popretkávané jemne slanými tónmi a mimoriadne stimulujúcim tanínom. Chladivá štruktúra tohto vína je úžasná, ľahká a neuveriteľne nabáda na ďalší dúšok. Štýl vína, ktorý sa určite oplatí ochutnať.