ZÍSKAJTE 5% ZĽAVU NA PRVÝ NÁKUP!


Nechajte nám svoj email a okrem toho, že Vám už neuletí žiadna skvelá ponuka, pošleme Vám kód so zľavou na Vašu prvú objednávku.

(Vstupom na stránku potvrdzujete, že máte aspoň 18 rokov)
Košík ( )

6x Špičkový Sauvignon Blanc New Zealand

Viac informácii
Zvyškový cukor suché
Výrobca vína Wineshop.sk
Odroda Sauvignon Blanc
Krajina pôvodu Nový Zéland
Oblasť pôvodu Rôzne
Balenie (Litrov) 6x0.75
Servírovacia teplota (°C) 9-11
Farba vína Biele
Siričitany Víno obsahuje siričitany
Minimálny počet kusov 1
Dostupnosť:Vypredané
Zostáva len 0
Do 48 hodín u vás
83,59 €

Pripravili sme pre Vás exkluzívny výber šiestich fliaš Sauvignon Blanc od popredných výrobcov z Nového zélandu.

Wineshop.sk

Pod touto značkou vám prinášame rôzne degustačné sety, darčekové balenia a špeciálne produkty.


Write Your Own Review
Chystáte sa hodnotiť: 6x Špičkový Sauvignon Blanc New Zealand
Vaše hodnotenie:
Dajte vedieť ostatným váš názor a získajte zľavu 5%

Nový Zéland

Nový Zéland má 36 000 ha rodiacich viníc a ako jedna z mála krajín ich plochu neustále zväčšuje. 

1. Severný ostrov
Severný ostrov má chladný prímorský typ podnebia, priemernými teplotami podobný podnebiu v Bordeaux. Zrážky sú celkove oveľa vyššie, v rozsahu od prijateľných 760 mm v oblasti zálivu Hawkes k nadmerným 1 600 mm v Northlande. Rozhodujúce obdobia jesene sú zriedka suché; výdatné dažde a vysoká vlhkosť spôsobujú zničenie hrozna a vznik hniloby.
Podľa kalifornského systému sumarizácie teplôt, najdôležitejšou vinohradníckou oblasťou na ostrovoch sú regióny zaradené do oblasti I (menej ako 2 500 denných stupňov Celsia).

Väčšina viníc sa nachádza na rovinatých územiach, ktoré sa ľahko obrábajú. Vinič je aj na niektorých na sever obrátených svahoch v Aucklande a Te Kauwhata; tie poskytujú lepší drenážny systém a dlhší čas intenzívneho slnečného svitu.

Nájdeme tu rôzne typy pôd, od plytkých ílov na piesočnato-hlinitej základovej pôde v Northlande, cez ťažkú, ílovitú zem na hlinitom podklade vo Waikato alebo aluviálnu ílovitú zem na piesočnatej či vulkanickej základovej pôde v oblasti Poverty Bay, k ílovitej pôde a aluviálnym pieskom na štrkovitom alebo vulkanickom podklade v oblasti Hawkes Bay. Slabý drenážny systém je spoločným znakom väčšiny pôd, hoci tie v Hawkes Bay sú v tomto ohľade ľahšie a lepšie.

Zber úrody sa začína v marci a v apríli, 6 mesiacov pred zberom vo vinohradníckych oblastiach na severnej pologuli. Hoci dôraz sa kladie na vysokokvalitné odrody ako Chardonnay, Sauvignon blanc, Cabernet sauvignon a Pinot noir, stále dominuje Müller-Thurgau napriek tomu, že veľa z neho sa v rokoch 1983 až 1986 vyklčovalo. Spracováva sa tradične v polosuchom štýle spätným sceľovaním so sladkým, nevykvaseným, sterilizovaným hroznovým muštom. Väčšina vinárskych podnikov je typu "boutique" s veľmi malými, ale dobre zariadenými budovami. Často majú značkové sudy z nového duba a obmedzujú produkciu na limitované série vysokokvalitných odrodových vín. Na druhom konci spektra sú dve veľké vinárske spoločnosti, ktoré produkujú asi 85 % všetkých vín na Novom Zélande. 

2. Južný ostrov
Južný ostrov, južný z dvoch hlavných ostrovov Nového Zélandu, leží 16 900 km na severovýchod od Antarktídy.

Priemerné teploty sú najvyššie počas vegetačného obdobia v oblasti Marlborough, ktorá má často najviac hodín slnečného svitu v krajine. Ako sa posúvame smerom na juh, stredné teloty postupne klesajú a sú obyčajne nižšie ako na Severnom ostrove alebo v Bordeaux. Zrážky sú rozmanité, ale zväčša nižšie ako na Severnom ostrove, v rozmedzí od 610 do 760 mm v Marlborough a v Canterbury a 990 až 1240 mm v Nelsone. Vytrvalé teplé a suché severozápadné vetry spôsobujú sucho a ničia mladé lístky v oblasti Marlborough.

Väčšina viniča sa pestuje na rovinatých alebo jemne zvlnených územiach. Kopce a pohoria ostrova chránia vinohrady na východnej strane pred výdatnými jesennými dažďami, ktoré často zničia vinice v Nelsone. Pôdy sú veľmi rôznorodé, od zväčša ílovitých v Nelsone, cez nánosové aluviálne pôdy na štrkovitom základe v oblasti Marlborough a v časti Canterbury až k vulkanickým, sprašovým, kriedovým, často bohatým na vápenec, ílovitým pôdam v ostatných častiach Canterbury. Tieto pôdy majú väčšinou lepší drenážny systém ako na Severnom ostrove.

Zber úrody sa začína v marci a v apríli, 6 mesiacov pred zberom vo vinohradníckych oblastiach na severnej pologuli. Vinohradníctvo Južného ostrova sa v skutočnosti začalo rozvíjať až v sedemdesiatych rokoch, je technologicky na úrovni, s viničom vysadeným v širokých radoch, ktoré dovoľujú mechanizovaný zber a obrábanie.

Set obsahuje:

1. Astrolabe - Sauvignon Blanc Province 2015. Víno je bledožltej farby so zelenými odleskami. Veľmi prenikavá vôňa bielych ríbezlí a listov ríbezlí, chilli papričiek a byliniek. Čisté, priamočiare víno, s čistou chuťou ríbezlí, egrešov a citrusov. Záver je iskrivý a suchý. Veľmi sa pekne dopĺňa s letnými šalami, lososom, morskými plodmi a najmä s mušľami.

2. Babich - Sauvignon Blanc Black Label 2014. Buket je zmesou tropického ovocia, trávy a citrusov s tónmi pižma. Chuť je svieža a živá, začína červenými ríbezľami, egrešmi, maracujou a v závere dominujúcou žihľavou. Odhaľuje úžasne širokú paletu vôní a chutí sauvignonov z Marlborough. Malá časť vína (5%) bola vinifikovaná v starých dubových sudoch.

3. Sileni - Sauvignon Blanc Cellar Selection 2015. Mladé biele víno s vôňou tropického ovocia a egrešov s trávnatými a herbálnymi podtónmi. Má svieži, citrusový výraz s pulzujúcou kyselinkou. Víno je vhodné ako aperitív, ku grilovaným krevetám a jedlám z kuracieho mäsa, alebo morských plodov.

4. Villa Maria Estate - Private Bin Marlborough Sauvignon Blanc 2015. Nádherná iskrivá žltozelená farba. Vôňa je svieža, intenzívne aromatická, špargľová.Florálne tóny pretrvávajú vo vôni aj vo forme čerstvo pokosenej trávy. Kyselinky sú vo víne citeľné, ale nevtieravé. Chuť vína je komplexne svieža, zaguľatená najmä po tónoch špargle a listoch čiernej ríbezle.

5. Esk Valley - Sauvignon Blanc 2015. Zeleno-zlatistý farebný odtieň vína, zmes exotických vôní dozrievajúceho ovocia a sladučkých citrusových kvietkov očaria na prvý pohľad. V chuti dominujú zrelé banány, kúsočky mandariniek a broskýň. Temperamentné víno s parfémovou vôňou a s výrazne ovocnou kyselinkou v dochuti.

6. Sileni - Sauvignon Blanc Cellar Selection sparkling. Sauvignon Blanc je svieže mladé víno, s vôňou tropického ovocia a egrešov, s trávnatými a herbálnymi podtónmi. Má svieži, citrusový výraz, s pulzujúcou kyselinkou a krásny, čistý záver.