Degustačný set víno Tajna 6fl.

1.) Sauvignon blanc FRESH 2018
2.) Müller Thurgau FRESH 2018
3.)Cabernet Sauvignon rosé 2017
4.)Rizling rýnsky 2017
5.)Dunaj 2017
6.)CUVÉE DU TERROIR BRUT

Sauvignon blanc FRESH 2018

Víno svetlej zelenkastej farby, impulzívnej vône bazy čiernej a jarných ríbezľových pukov. Po okrajoch láka ovocnou notou dozrievajúcich broskýň. Mladá svieža aróma zaujme na pozadí s podtónom čerstvo pokosenej trávy i lúčnych kvetov. Šťavnatá a lahodná chuť je plná ovocia. Nájdeme v nej citrusy, sicílske pomelo i dozrievajúce egreše, v závere expresívne doplnené o štipku zázvoru.

Müller Thurgau FRESH 2018

Víno svetlej žltozelenej farby poteší lahodným ovocným, až korenistým buketom a šťavnatou chuťou s tónmi po citrusoch, maracuji a čerstvo nazbieraných ringlotách. Na podnebí úst zostáva po prehltnutí nežná stopa dozretých klementíniek. V ľahkej ovocnej polosuchej dochuti sa objavujú pikantné bazové noty s kvapkou agátového medu a štipkou muškátového korenia.

Cabernet Sauvignon rosé 2017

Atraktívny, svetlý, ružovkastý farebný odtieň, svieža ovocná vôňa čiernych ríbezlí, ružových lupeňov a čučoriedok je v chuti podporená tónmi záhradných malín s májovými čerešňami. Intenzitu chute na pocit suchého rosé zvýrazňuje príjemná ovocná kyselina aj nízky zvyškový cukor, vďaka ktorým víno zanecháva na podnebí nádych jahôd i lesného ovocia s kúskami nastrúhanej kôry pomaranča.

Rizling rýnsky 2017

Víno svetlej zelenožltej farby poteší buketom zrelého kôstkového ovocia, ktorému dominuje zmes tropických citrusov, nastrúhaná dužina limetiek s podtónom čerstvo rozkrojených letných jabĺk. V príjemnej sviežej a stredne plnej ovocnej chuti sú prítomné kúsky žltého grepu a broskýň, zdôraznené pôsobivou kyselinou. Tá umocňuje celkovú intenzitu chuti i šťavnatý osviežujúci dojem vína v podobe dlhšej dochuti ročníka.

Dunaj 2017

Tmavý, atramentovo-fialový farebný odtieň, bohatá vôňa prezretých sliviek, višní a brusníc dáva priestor na kúsok tmavej čokolády. Mohutné, v chuti i na tele pekne vyzrievajúce dlhé víno s bohatým extraktom zrelého bobuľového ovocia a sladkými tanínmi zrelo v nových dubových sudoch, aby sa naplno rozvinul ohnivý potenciál veľkého ročníka. Víno nebolo filtrované.

CUVÉE DU TERROIR BRUT

Chardonnay, Pinot Noir a Rizling vlašský boli šetrne pozberané a ešte šetrnejšie lisované bez mletia. Takto získaný mušt kvasil každý osobitne a následne po vykvasení bol starostlivo skombinovaný do konečnej podoby. Po získaní kvalitnej kombinácie bolo víno uzavreté a oddychovalo 12 mesiacov vo fľaši. Tu získalo jemné perlenie, ktoré mu dáva eleganciu a noblesu ukrytú vo fľaši. Svetlý zelenožltý farebný odtieň, bohaté perlenie, očarujúca vôňa citrusovej kôrky, pomela a vanilkového pečiva zaujmú pri prvom dúšku. Elegantné, plné a súčasne šťavnaté cuvée osloví výraznou notou zrelých jabĺk a egrešov. Dlhá osviežujúca dochuť zanecháva na jazyku stopy limetiek, podfarbené kúskami lieskových orechov a kandizovanými broskyňami.