Devín, hrozienkový výber 2011, 0,5L
| Zvyškový cukor | suché |
|---|---|
| Výrobca | Šimonovič |
| Odroda | Devín |
| Krajina pôvodu | Slovensko |
| Oblasť pôvodu | Malokarpatská |
| Balenie (Litrov) | 0.5000 |
| Ročník | 2011 |
| Servírovacia teplota (°C) | 11-13 |
| Farba vína | Biele |
| Siričitany | Víno obsahuje siričitany |
| Minimálny počet kusov | 1 |
Hrozienkový výber a pritom kategorizovené ako suché. Tu čosi nesedí, poviete si. No keď sa pozriete na údaj o alkohole, všetko sa vysvetlí.. Tento Devín sa totiž blíži 17%. a napriek tomu, je to víno viac ako príjemné. Aróma horkých byliniek, jemne ovocná, medová,. Objavuje sa i fialka v cukre. Chuť je medová, korenistá a taká dlhá, ako sa len dá. Alkohol napriek svojej výške nepáli a je skvele zapracovaný. Toto víno sa viac je, ako pije.
Ocenenia:
Pezinské vínne trhy, 2013 - Zlatá medaila
AWC Vienna 2014 - Zlatá medaila
Šimonovič
Rodinné vinárstvo Šimonovič bolo založené v roku 2009, v nadväznosti na rodinnú tradíciu, ktorá bolo obnovená v roku 1991 a to prevzatím rodinných vinohradov do opätovného užívania.
Od začiatku sme sa sústredili na revitalizáciu vinohradov a ich obrábanie s cieľom dopestovať hrozno vysokej kvality a následne jeho spracovania a výrobu kvalitných sudových vín a tiež na výrobu kvalitných odrodových vín akostných a prívlastkových.
Väčšinu vína produkujeme z vlastných viníc z Malokarpatskej vinohradníckej oblasti nachádzajúcich sa na katastrálnom území obcí Modra, Pezinok a Vinosady o celkovej výmere cca 3,5 ha. Ponúkame 8 druhov odrodových bielych vín, 3 druhy vín červených z ktorých sú dve odrodové a jedno značkové – cuvée a 1 víno odrodové ružové.
Sídlo máme na okraji vinárskeho mesta Modra a reprezentačnú pivnicu vrátane archívu v historickom centre mesta . Našim cieľom nie je veľká produkcia, ale dosahovanie čo najvyššej kvality. Pri výrobe používame najnovšie postupy a stále investujeme do nových technológií.
Slovensko
Dôkaz o pestovaní viniča a výrobe vína na našom území pochádza z 7. – 6. storočia p. n. l. Z týchto rokov pochádza zatiaľ najstarší nález – sedem vinohradníckych nožov a hlinená nádoba na víno. Teda prvými výrobcami vína na našom území boli Kelti. Po nich prišli na naše územie Rimania a v tomto období sa začína na našom území pestovať vinič intenzívnejšie. Slovania pokračujú v pestovaní hrozna a výrobe vína po príchode do Karpatskej kotliny na základe keltských no najmä rímskych tradícií.
Podľa údajov MP SR má Slovensko v súčasnosti 22.000 ha registrovaných vinohradov, z toho len 16.000 ha je obhospodarovaných a 12.000 ha rodiacich. Vinič sa pestuje v šiestich vinohradníckych oblastiach:
1. Malokarpatská vinohradnícka oblasť
2. Nitrianska vinohradnícka oblasť
3. Stredoslovenská vinohradnícka oblasť
4. Východoslovenská vinohradnícka oblasť
5. Južnoslovenská vinohradnícka oblasť
6. Tokajská vinohradnícka oblasť
Viac o histórii vinohradníctva na Slovensku sa dozviete tu >
Ak si želáte víno poslať ako darček, dajte nám vedieť do komentáru k objednávke. Priložíme k nemu zdarma blahoželanie s Vaším textom.
Víno vieme dodať aj v štýlovej drevenej bedničke.