Mézes Mály Furmint, dűlöszelektált 2011
| Zvyškový cukor | suché |
|---|---|
| Odroda | Furmint |
| Krajina pôvodu | Maďarsko |
| Oblasť pôvodu | Tokaj |
| Balenie (Litrov) | 0.750 |
| Ročník | 2011 |
| Servírovacia teplota (°C) | 11-13 |
| Farba vína | Biele |
| Siričitany | Víno obsahuje siričitany |
| Minimálny počet kusov | 6 |
Tarcalské Mézes Mály sa vyrába z vyselektovanej úrody uvedeného Honu. Krásne charakteristické znaky, pripomínajúce vôňu kvetov, s príchuťou minerálov, sa vytvárajú počas 6-mesačného dozrievania v sudoch, tvoriac takto dokonalú harmóniu. Hon „Mézes Mály“ Hon Mézes Mály, nachádzajúci sa v chotári obce Tarcal, so sprašovou pôdou, sa môže pýšiť tým, že je jedným z dvoch vinárskych oblastí, ktoré ešte panovník František Rákóczi II. v roku 1700 zaradil podľa kvality do „vynikajúcej I. bonity“. Na vína, ktoré sa vyrábajú z tu urodeného hrozna, sú charakteristické jemnosť, hodvábna a medová príchuť, popritom pekná korpulencia a obrovský potenciál.
Maďarsko
Najväčšie vinohradnícke plochy Maďarska sa nachádzajú na dunajskej nížine v strednom Maďarsku. Maďarská tokajská vinohradnícka oblasť je na severovýchode krajiny, v blízkosti hraníc so Slovenskom a Ukrajinou. Rozloha vinohradov je 128 000 ha.
Väčšina viníc rastie na rovine alebo mierne zvlnených riečnych nížinách. Lepšie vinice často nachádzame na naklonených parcelách pahorkov, ako je to v Somló, severne od Balatonu. Na západe Maďarska sa vyskytujú bridlicové, čadičové, hlinité i sprašové pôdy. Na centrálnej maďarskej nížine dominujú piesočnaté pôdy, na vyššie položenom severovýchode prevažuje hlina a vulkanický kameň, na juhu pri Pécsi sú to zase bridlicové a piesočnaté pôdy.
Najslávnejšie maďarské víno je tokajské, vyrábané zo starostlivo vyberaných a postupne oberaných botrytických hrozienok. Iné červené a biele vína sa vyrábajú bežnými vinifikačnými postupmi, bez výnimočných praktík. Technológia sa zdá byť moderná, snúbia sa v nej často staré i nové systémy.
Pestované odrody (vrátane ich lokálnych pomenovaní): Ezerjó, Burgundské biele (Feherburgundi), Furmint, Tramín (Tramini), Veltlínske zelené (Veltlini), Lipovina (Hárselevelü), Kadarka, Frankovka modrá (Kékfrankos), Kéknyelyü, Kövidinka, Dievčie hrozno (Leányka), Merlot (Médoc noir), Mézesfeher, Muskotály, Burgundské modré (Nagyburgundi), Silvánske (Szilváni), Burgundské sivé (Szürkebarát), Rizling vlasšký (Olaszrizling).
Ak si želáte víno poslať ako darček, dajte nám vedieť do komentáru k objednávke. Priložíme k nemu zdarma blahoželanie s Vaším textom.
Víno vieme dodať aj v štýlovej drevenej bedničke.