ZÍSKAJTE 5% ZĽAVU NA PRVÝ NÁKUP!


Nechajte nám svoj email a okrem toho, že Vám už neuletí žiadna skvelá ponuka, pošleme Vám kód so zľavou na Vašu prvú objednávku.

(Vstupom na stránku potvrdzujete, že máte aspoň 18 rokov)
Košík ( )

Segal´s Unfiltered Cabernet Sauvignon 2007

Viac informácii
Zvyškový cukor suché
Výrobca vína SEGAL
Odroda Cabernet Sauvignon
Krajina pôvodu Izrael
Oblasť pôvodu Galilee
Balenie (Litrov) 0.75
Ročník 2007
Servírovacia teplota (°C) 15-18
Farba vína Červené
Siričitany Víno obsahuje siričitany
Minimálny počet kusov 1
Dostupnosť:Vypredané
Zostáva len 0
Do 48 hodín u vás
57,74 €

Víno zrelo 19 mesiacov v dubových sudoch 90% francúzskych, 5% amerických a 5% v exotických európskych dubových sudoch, ktoré dávajú vínu štýl a intenzitu. Sú použité iba nové sudy, ktoré boli špeciálne vyberané pre rozšírenie a okorenenie dychu vína pri udržaní ovocnosti v centre, ktorá má byť iba decentne orámovaná elegantným dubom. Víno bolo fľaškované bez čírenia a filtrácie. Pôvodné, divoké a intenzívne je toto víno, vhodné pre dlhodobé uskladnenie počas ktorého si víno udrží prirodzený pôvodný depozit vo fľaši.

Tmavé, takmer čierne víno granátovej farby, vo vôni je silné, so závanom škorice, brusníc, červeného a čierneho ovocia. Vo víne je sústredené sýte mladistvé ovocie. Tento dojem je zosilnený vôňou korenia. Na jednej strane je drevo harmonicky integrované a môže byť detekované iba na pozadí s náznakom sušienok, dymovosti a mocca kávy skôr s čiernym korením ako s vanilkou. Na druhej strane, je ovocie okorenené uhladeným náznakom mäty, eukalyptu, vlhkej pôdy lesa, živice a čiernych ríbezlí. Môže sa zdať, že táto vôňa môže byť vdychovaná tak dlho ako si želáte. Vôňa vás však nebude nudiť, kôli neustálym zmenám vo víne. Rozvinutá vôňa bude slabnúť do rôznorodých tónov dlhé hodiny do konca. Jazyk ukazuje podobné stopy ako nos. Rovnako dominuje ovocie s mätou, eukalyptom, trochou zeleného korenia orámované trochou dubových štiepkov. Víno je elegantné, bohaté na strede jazyka. Víno nie je najintenzívnejšie bezprostredne po vložení do úst, ale neskôr. Slabne do náznakov nugátu, oblátok, dubového dymu, pred usadením do veľmi dlhého, veľkorysého záveru, v ktorom pocítime čisté ovocie s ozvenou zelených náznakov ovocia. Víno si môžete užívať okamžite, najlepšie však od roku 2012 do 2017, možno aj dlhšie. Toto víno si zachováva mladosť po dlhé roky. Navzdory masívnej sile, dosť priestoru ostáva aj pre jeho komplexnosť. Je štylizované viac ovocne s dubom na pozadí, ponecháva si viac čistotu a komplexnosť ako sladkosť a bombastickosť. Toto víno najviac charakterizuje nefiltrovaný Cabernet Sauvignon zo “starého sveta”!

Nálepka na fľaši je z ručne vyrábaného papiera s vliskami zrniek hrozna a vláknami dreva moruší, ktoré rastú vedľa vinohradu, čo odráža nenapodobitelnosť pôvodu tohto vína.

SEGAL

Segal je izraelské vinárstvo pochádzajuce z mesta Ramle, južne od hlavného mesta Tel Aviv. Bolo založené rodinou Segal v roku 1954, kedy sa po výrobe destilátov rozhodli zamerať na produkciu vína. Vinárstvo v súčastnosti produkuje vína ako Chardonnay, Merlot či Cabernet Sauvignon


Write Your Own Review
Chystáte sa hodnotiť: Segal´s Unfiltered Cabernet Sauvignon 2007
Vaše hodnotenie:
Dajte vedieť ostatným váš názor a získajte zľavu 5%

Izrael

Izrael má celkovú výmeru viníc iba 4 000 ha, podnebie je stredozemné a púštne. Najviac pestované odrody: Cabernet sauvignon, Clairette, Grenache, Muscat d'Alexandrie, Sauvignon blanc, Sémillon. Vinohradnícke oblasti štátu Izrael sú: Zefat, Zichron-Jacob, Richon-le-Zion, Allah a Beersheba.

Vinič rastie na všetkých typoch krajiny, od plošín, cez stredomorské pobrežné nížiny až k úbočiam vysokých hôr. Pôdne typy veľmi varírujú. Riečne naplaveniny sa striedajú s piesčitými pôdami pobrežných oblastí.

Vo veľkých kvantách sa vyrábajú sladké, ťažké alkoholizované vína, ale dôraz sa už kladie na výrobu ľahších stolových vín. Vinice sa začínajú vysádzať na svahoch pohorí, hrozno sa oberá pri nižších koncentráciách cukru a mušt fermentuje pri nižších teplotách. Takto vyrobené vína sa začínajú fľašovat včasnejšie, pokiaľ sa vyznačujú hroznovým a sviežim charakterom.

Pred rokom 1987 neboli izraelské vína tak čisté. Až od tohto času sa objavujú význačné vína. Najpozoruhodnejšie z nich sú Gamba Cabernet sauvignon a Yarden Sauvignon blanc, obe z vysokopoložených viníc na Golanských výšinách, kde teploty v polovici leta len vzácne stúpajú nad 25 °C. Obe vína sú plné "ovocnej" chuti.


Ak si želáte víno poslať ako darček, dajte nám vedieť do komentáru k objednávke. Priložíme k nemu zdarma blahoželanie s Vaším textom.

Víno vieme dodať aj v štýlovej drevenej bedničke.