Tramín červený, bobuľový výber 2013
| Zvyškový cukor | suché |
|---|---|
| Odroda | Tramín červený |
| Krajina pôvodu | Slovensko |
| Oblasť pôvodu | Malokarpatská |
| Balenie (Litrov) | 0.5 |
| Ročník | 2013 |
| Servírovacia teplota (°C) | 10-12 |
| Farba vína | Biele |
| Siričitany | Víno obsahuje siričitany |
| Minimálny počet kusov | 6 |
Vinohradnícky hon: Kráľovské grefty
Alkohol: 13,0 obj.%
Celková kyslosť: 6,3 g/l
Celkový obsah sacharidov: 38,0 g/l
Typ pôdy: hlinito – piesčito - kamenistá
Fľašková zrelosť: 3 - 5 rokov
Podávať pri teplote: 10 - 12° C
Objem: 0,50 l
Vína z Tramínu červeného sú výrazne aromatické, s ovocnými tónmi pripomínajúcimi tropické plody. Vôňa je príjemne korenistá, kvetinová, s tónmi ruží a fialiek. Veľmi významný je svieži obsah kyselín. Postatou kvalitného Tramínu je jeho plná chuť.
Gastro odporúčanie: odporúčame k pikantným úpravám hydiny, ázijskej kuchyni, jedlám s kari korením, pečeným rybám, údenému mäsu, jemným aromatickým syrom, syrom s bielou plesňou, alebo k ťažším predjedlám. Ideálne vyznie v kombinácii s paštétami, alebo pernatou zverinou. Vhodné je aj k sladkým dezertom.
Ocenenia:
Bojnice - strieborná medaila
Limbach - strieborná medaila
Slovensko
Dôkaz o pestovaní viniča a výrobe vína na našom území pochádza z 7. – 6. storočia p. n. l. Z týchto rokov pochádza zatiaľ najstarší nález – sedem vinohradníckych nožov a hlinená nádoba na víno. Teda prvými výrobcami vína na našom území boli Kelti. Po nich prišli na naše územie Rimania a v tomto období sa začína na našom území pestovať vinič intenzívnejšie. Slovania pokračujú v pestovaní hrozna a výrobe vína po príchode do Karpatskej kotliny na základe keltských no najmä rímskych tradícií.
Podľa údajov MP SR má Slovensko v súčasnosti 22.000 ha registrovaných vinohradov, z toho len 16.000 ha je obhospodarovaných a 12.000 ha rodiacich. Vinič sa pestuje v šiestich vinohradníckych oblastiach:
1. Malokarpatská vinohradnícka oblasť
2. Nitrianska vinohradnícka oblasť
3. Stredoslovenská vinohradnícka oblasť
4. Východoslovenská vinohradnícka oblasť
5. Južnoslovenská vinohradnícka oblasť
6. Tokajská vinohradnícka oblasť
Viac o histórii vinohradníctva na Slovensku sa dozviete tu >
Ak si želáte víno poslať ako darček, dajte nám vedieť do komentáru k objednávke. Priložíme k nemu zdarma blahoželanie s Vaším textom.
Víno vieme dodať aj v štýlovej drevenej bedničke.