Keď Rizling rýnsky, tak od Rarigu
/ 29, Mar, 2021
Vinárstvo sídliace v Modre založil vinár Igor Rariga a teraz ho ako technológ úspešne rozvíja syn Marek.
Saint Émilion - 800 rokov vývozu vína
/ 11, Mar, 2021
Saint-Émilion je jednou z najkrajších a najmalebnejších oblastí Bordeaux, kde nájdete nádherne vinárske dedinky. Pestuje sa tu víno na takmer 6000 hektároch a pôsobí tu viac než 800 rôznych pestovateľov a výrobcov vína. Celkovo sa v Saint-Émilion ročne vyrobí takmer 2,4 milióna debničiek vína.
Pomerol - najdrahšie víno pochádza z farmy
/ 03, Mar, 2021
Najmäkšie a najerotickejšie klarety produkuje Pomerol, avšak turista, keď vidí malé, chátrajúce farmárske obydlia, kde je len niekoľko pravých chateau, z ktorých žiadne nepatrí medzi výstavné, len ťažko pochopí ako môže takáto malá a nudná oblasť produkovať také vynikajúce vína.
Péssac Léognan - 10 obcí má právo používať Graves AOC
/ 01, Mar, 2021
Nieje náhoda, že tiež obsahuje 55 najlepších vinohradov, vrátane všetkých cru classé.
Zákon o vinohradníctve a vinárstve
/ 01, Dec, 2020
Aktuálne znenie / 313 ZÁKON z 30. júna 2009 o vinohradníctve a vinárstve.
Bordeaux - základné informácie
/ 10, Nov, 2020
Bordeaux je pravdepodobne najznámejší vinársky región na svete. Domov najznámejších, najprestížnejších, ale aj najdrahších vín sveta.
Ročník 2015 v Bordeaux
/ 26, Jun, 2020
Priaznivci vín z Bordeaux sa môžu tešiť na veľmi dobrý ročník 2015. Zhodujú sa na tom vyjadrenia producentov najprestížnejšej francúzskej oblasti.
Výroba ružového vína
/ 21, Apr, 2020
Proces výroby ružového vína je veľmi podobný, ako výroba bieleho vína. V dávnejších dobách bolo samozrejmosťou to, že ružové víno sa vyrábalo miešaním bieleho a červeného vína, no postupom času, vývojom technológii sa zmenila aj technológia výroby ružového vína.
Choroby viniča
/ 21, Apr, 2020
Vinič hroznorodý je rastlina, ktorá žiaľ nie je odolná voči ochoreniam. Napádajú ju rôzne hubové, vírusové a bakteriálne choroby. V dnešnej dobe už ale vinohradník nie je bezbranný. Vie si svoju úrodu ochrániť. Či už je to ochrana mechanická, chemická alebo biologická.
Výroba červeného vína
/ 21, Apr, 2020
Ako vyrobiť červené víno? Áno, je to komplikované, no tu nájdete zjednodušený návod.