Načítání akcí

Someliersky kurz – základy somelierstva

Pridať udalosť
  • Táto akcia už prebehla.
  • Dátum: 21.1.2015
  • Čas: 9:00 - 18:00
Otvoriť mapu »

Miesto usporiadania

Corner SK Stará Vajnorská 39, Bratislava, 83101 Slovensko

webstránka: www.vinarskyinstitut.sk

telefónne číslo: +421903446422

cena: 121,00Sk

Profesionálny someliersky kurz Vinárskeho inštitútu a Asociácie somelierov SR. Kurz vedie Ivo Dvořák, viceprezident Asociácie somelierov ČR.

Základy degustácie – ako víno správne degustovať si prakticky vyskúšate na 15 vzorkách špičkových vín zo Slovenskej republiky
Servis vín – bielych (ružových), sektov, červených (vrátane dekantácie) – s praktickým precvičovaním
Základy kombinovania vína s jedlom – praktické vyskúšanie s ôsmimi druhmi syrov a dvomi druhmi paštét
História vinárstva, vinárske oblasti a podoblasti Slovenskej republiky
Hodnotiace systémy,triedenie vína v Slovenskej republike
Funkcie someliera – práca s hosťom, tvorba vínnej karty